次回はブラックラーメンと数か月前からメニューに書いてあり やっとメニューに載った、900円也である。 これがｋ これが期待のブラックラーメン 当初、富山のブラックは、ホタルイカの産地でイカも多かろうと、イカの黒墨かと思っていたが、 実際は濃い醤油…

このレストランから見える屋上庭園、このフロアには介護ケアもあり、そこに入院したらこの風景を見て生活することになるのか。 サービスドリンク100円だったはずだが 次回いつなのか、 富山のブラックラーメンがないので豚バラもやし醤油ラーメン860円とホッ…

今は車いす生活、外食ままならず。 で、 さいたま市立病院9Fのビアンモールでラーメンを食べる。 ラーメン外食はここのカテゴリーで900回くらいになっており、1000回にしたいのだ。 埼玉スタミナラーメンを注文する。 さいたま市のラーメン店では娘々(にゃん…

窓際は満席で壊れたロールカーテンがある席に座る。 市立病院でラーメンを食べるのもこれが最後か、ラーメン、ただのラーメンはないので 野菜たっぷり塩タンメン950円を注文する。 確かに野菜たっぷり、野菜が盛り上がっている。もちろんラーメン二郎に及ぶ…

大宮駅東口からの眺め デパート高島屋は無くなったが、そんなに変わっていない 大宮東口を出て右に曲がると、大宮銀座南通り、かっての風俗店街も昼は静か、ここを真っすぐ行き 更にズーッと行くと、飲み屋はまばらになり、ラーメンの狼煙が見え、そこを左に…

職員第二食堂に入るには、第二庁舎の北玄関が表面になるのだろうが、 機動隊が構えているので、南玄関から入る。 第二庁舎には県警本部がある。 本庁舎と第二庁舎を結ぶ３Ｆの通路が埼玉県庁の特徴で、浅間山荘事件の映画のロケ地にもなった。それだけ古いの…

前回まではウェイターだったが、今日はウェイトレス、同様に日本語が堪能ラーメン100円時代だ、フカヒレラーメン1090円、税込み1199円を注文、この数字の半端さ！筍が目立つだけで、フカヒレは分かりにくい。縮れのある平麺、つまようじは径2.5mm、当然だが…

;;ラーメン730円と自家製焼き餃子(3個)270円を注文、税込みだからピッタリ1000円也。餃子の方が早くでた。皮は軟らか、ニンニクばっちり、私の好きなタイプの餃子だ。ラーメンはなかなか出てこない、餃子が出て6分後にラーメンが出てきた。スマホの写真に時…

浦和駅から真っすぐ行くと埼玉県庁がある。この右ｄ下のほうに埼玉県庁の看板がある、何かと県絡みの事件があると、この看板が出てくるのである。最近では八潮市の道路陥没事故。表面玄関に行くと「埼玉縣廳」、県庁の旧字の表札がある入口がある。ここを入…

浦和駅東口から真っすぐスクランブル交差点をを越えて行く。右のやや細目の道が北宿通り、クイーンズイセタンの前を通って行くのが県道65号でそこを真っすぐ行くと、左側にラーメン店廣澤がある。 廣澤がある。メニューはシンプル、らーめん950円を購入、塩…

さいたま市緑区三室、どこどこ？北宿通りと第二産業道路の交差点、これもマイナーな場所名だここの「どでん」はお昼のラーメンは土日だけなのであるネットで営業時間を見ると月・火・水・木・金 18:00-00:00土・日・祝日 11:00-14:00 18:00-00:00食券を買っ…

台湾料理萬福で、もやしラーメン、あさりラーメンを食べた。それぞれ美味しかったが、基本の醤油ラーメンはどんなもんだろうと、醤油ラーメン650円を注文、いろいろ値上がりしている中で低価格といえるだろう。トッピングはチャーシュー、小松菜、もやし、ゆ…

一昨日に続いて台湾料理 萬福一昨日はウェイターと厨房の中国語と書いたが、今日は客も中国語。50年ほど前、西浦和駅のガード下で食べたあさりラーメンが美味しかった記憶があり、あさりラーメンが念頭にあり、そのメニューがある店ではあさりラーメンを注文…

ラーメン類もやってるようなので台湾料理「萬福」に入る。あさりラーメンを注文するつもりだったが、もやしラーメンを注文してしまった。700円税込みで770円也。ウェイターは若い台湾人(?)のようで、日本語で応対するが、厨房とは中国語で話している。浦和で…

与野駅東口与野駅の住所は浦和区上木崎一丁目 、今はさいたま市になったが、合併前与野駅は与野市ではなく浦和市にあったのだ。与野駅、実は今まで(60年近く)降りたことがなかったのである。与野駅初降り駅近ラーメンを体験する。分かりにくいが駅から数分の…

北浦和駅西口の線路沿いを大宮に向かって歩くと、左側に麺処ごまやがある。メニューはシンプルでこだわり担々麺、辛口担々麺、香酢たんたんめん、ミルクたんたんめんの4種のみ。当店おすすめのこだわり担々麺930円を購入、ところが一万円札が使えず崩しても…

北浦和17号線 真っすぐは巣鴨 戸田、左は越谷 浦和IC 埼玉スタジアム、右は所沢此処が昭和らぁ麺食券機はシンプルラーメンは昭和ラーメン980円しかないので、これを注文、特別トッピングはせず。蘊蓄がテーブル上にメモ風に。気にしない、昭和ラーメンは勝手…

MEGAドン•キホーテ浦和原山店、地下の食品売り場のそばにある。 豚吉はカレー専門店ダージリンスパイスと同じで、カレーもラーメンもやってるわけだ。 食品売り場も丸見え ここで注文する。どこまでもドン・キホーテらしい。 世界で一番売れた小説「ドン・キ…

粥餐庁からさいたま新都心駅方面をみる。 おかゆと麺の店 粥餐庁 このメニューの左下の蒸し鶏ときのこのサンラー麺＋蒸し鶏とみょうがのおかゆ梅味仕立てを注文。 デザートは杏仁豆腐 麺は細めでコシがある。

いこい食堂、カタヤキあるはずと注文したらないとのことで、野菜あんかけラーメン750円を注文。 麺はかなり細い。 あんはこんな感じ、だが写真ではわからない。 ごちそうさま 寒い時はあんかけに限る。

蕎麦屋のぎんねこにラーメンを食べに入る。 食べるのは月見中華、 えのきだけの根っこの方を切った感じ、何だろうと思った、食べたら麩だった。 でも、？？？である。 卵はこんな感じの半熟。 ごちそうさま この店のラーメン、こんなにしょっぱかったかな。

越谷街道さいたま市緑区原山、原山のバス停そば、原山郵便局の反対側に「みつ葉」がある。 原山地区に久々に開店したラーメン店である。一ヶ月前に開店。 らーめん900円が目標 苦手なタッチパネルの食券機、 何を食べたいかより、パネルを上手く操作できる…

ラーメン、生麺の凍結保存実験 麺は河京製 極 左が凍結前、右は冷蔵庫に冷凍庫に二週間放置したもの、右は少し締まったように見える。 。 麺がほぐれるには沸騰水で1分、更に茹でる時間4分、細麺なので本来2分なのだが、4分茹でた。 スープはNISSNの担々麺ス…

フードコートは広くて、ラーメン店探すのも一苦労。 影山楼があった。 味玉付き塩そば1100円を注文。 カウンターで注文すると、呼び出しブザーが持たされる。 当然、自分で取に行く。 味玉、鶏肉・・・・・ 麺は太い ごちそうさま

食べたことがなかった月見中華を注文 半熟の片目玉焼きが載っているのである。 他のトッピングはラーメンそのまま 麺は縮れなし、 スープに卵の黄身が混じると、スープに丸みが出て美味しくなるようだ。 ごちそうさま

かって刀削麺の店、刀削麺酒家があったところが中華料理牡丹亭となっている。 中華料理の店になったが刀削麺もやっている。 麻辣(マーラー)刀削麺880円を注文、刀削麺ではまずは麻辣を注文する。 この麺の感じは刀削麺酒家の麺だ。と思う。 ごちそうさま、辛…

町食堂「むさしや」 ooi メニューが多い、額の中のかけ又はもり等は一つとして54腫、ごまだれうどん等の木札は7種、紙札のメニューは20種、合計すると81種である。他にドリンクのメニューがある。 ラーメンは最近食べたのでモヤシソバ600円とギョウザ450円を…

メニューにラーメンがある、今まで食べた韓国ラーメンの麺はインスタントラーメンのような縮れ麺だった。 これだけの価格、一寸違う麺だろうとスンドゥブラーメンを注文。 セットになると、餃子(?)ともやし、チャプチェ(春雨の炒め物)、海鮮チヂミとそのた…

浦和駅東口パルコの5Fにラーメンの灯花が開店した、ということは博多ラーメンの由丸があったところか。 ご飯と組み合わせたのがお得ランチか。 入ったらテーブルに案内され、置かれたタブレットで注文する。 鯛塩そば870円を注文。 配膳 値段は高いがシンプ…

市立病院 入院退院 リハビリ病院 入院退院 市立病院 入院退院、久しぶりの病院食以外の外食。 病院の9F bien mallに入る わが外食、ラーメンに始まりラーメンに終わる、の信念で醤油ラーメン700円を注文。 トッピングはシンプル、わかめが多い。 やや細目、…